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Frischfleisch Mischpaket ab 5 kg vom Kalb 10 – 12 Monate alt 32 Fr/kg Saisonal bedingt: Frühling / Herbst auf Anfrage.
Gehacktes | ca. 1200g | 24.0% |
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Geschnetzeltes | ca. 350g | 7.0% |
Voressen | ca. 350g | 7.0% |
Saftplätzli | ca. 330g | 6.6% |
Braten | ca. 850g | 17.0% |
Siedfleisch | ca. 900g | 18.0% |
PLätzli á la Minute | ca. 320g | 6.4% |
Huft oder Filet am Stück | ca. 300g | 6.0% |
Hohrückensteak oder Entercôte am Stück | ca. 400g | 8.0% |